VOF Hendrickx Scheidreef teelt, samen met Frank’s broer Arnold(MTS Hendrickx en zn), witte kool voor de plaatselijke conservenfabriek.
In totaal wordt er 2,5 hectare witte kool geteeld.
De witte kool worden in mei geplant om vervolgens in november en december te kunnen gaan oogsten.
Het oogsten gebeurd met een klemband rooier. De rooier pakt de kool op en snijdt de wortel er af. Tien jaar geleden werden alle kolen nog met de hand gesneden, maar om dit werk te verlichten is toen geïnvesteerd in een rooier.
Als de witte geoogst zijn dan worden ze gewogen en getransporteerd naar de fabriek in Ossendrecht.